>  > VELUCE ヴェルーチェ NATURA ナチュラ シートカバー 2913 ブラック×アイボリー ダブルダイヤキルト ハリアーハイブリッド AVU65W
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VELUCE ヴェルーチェ NATURA ナチュラ シートカバー 2913 ブラック×アイボリー ダブルダイヤキルト ハリアーハイブリッド AVU65W

ザウアークラウトの煮込み

手作りザウアークラウトの作り方も)

よくソーセージの横についてる酸っぱいキャベツ、ザウアークラウトですが スイフト ブレーキパッド タイプ SH 1台分セット ハイラックスサーフ TRN215W 2700 04/8~ 送料無料、たくさん作っておいて 【舞杏】モノクロームスタイル ナローボディ サイドステップ ~MonochromeStyle NarrowBody Side Step ~ プレミアムハードクリアーコーティング(Premium Hard Clear Coating) なし(No) タイプ(TYPE) 4ドア(Door)、余ったら煮込みにも使えます。

ドイツでいうシュラハトプラット、フランスでいうシュークルートもザウアークラウトの上に肉などを乗せて蒸し煮にした料理です。

材料(2人分)

ザワークラウト    100g

ウインナー      100g

白ワイン       1カップ

コンソメスープの素  小さじ1杯

 

この他にニンジン 【送料無料】 185/60R16 16インチ LEHRMEISTER レアマイスター ヴィヴァン(BMCポリッシュ) 6.5J 6.50-16 YOKOHAMA ヨコハマ エコス ES31 サマータイヤ ホイール4本セット、タマネギなどの野菜を入れても良いです。

ザウアークラウトの煮込みの作り方

ニンジン、タマネギなどの野菜はひとくちサイズに切っておきます。

ザウアークラウトは軽く絞っておきます。

フライパンに油をしいてニンジン、タマネギなどの野菜を弱火で炒めます。

野菜に火が通ってきたらウインナーも入れて炒めます。

ザウアークラウトと白ワインを入れて、コンソメスープの素も入れて混ぜ、鍋に蓋をして20分くらい弱火で煮込みましょう。

お皿に盛って完成!

イタリアンパセリも乗せています。

ザウアークラウトの作り方

キャベツ      半分

塩         小さじ1杯と半分

キャラウェイシード 小さじ半分

赤トウガラシ    1本

ローリエ      1枚

キャベツはi一番外側の葉を1枚だけ取っておき 【送料無料】【ケンズファクトリー (KENS FACTORY)】 マーカーライトホルダー FLHX -13 【ハーレー用カスタムパーツ】、

残りは千切りにして大き目のボウルなどに入れて・・・

塩とキャラウェイシードを入れて手で揉みましょう。

保存容器に入れて、唐辛子とローリエを置き・・・

最初にとっておいた外側の葉を乗せて蓋をして一週間くらい寝かせましょう。

 

冬などで室温が高くない場所ならばそのまま置いても良いです。

冷蔵庫で寝かせる場合はさらに2~3日寝かせましょう。

1 日本国内への配送に適用されます。その他の国についてはこちらをご参照ください
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